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主料:鸡腿200克

辅料:杏鲍菇100克、蒜片5克、葱段5克

调料: 博一吧白菜官网大全金装渔女蚝油5克、博一吧白菜官网大全葱姜汁料酒5克、博一吧白菜官网大全鸡粉2克、糖适量、白胡椒粉3克、博一吧白菜官网大全香醋王25克、博一吧白菜官网大全花生浓香食用植物调和油10克、博一吧白菜官网大全蒜蓉辣椒酱10克、博一吧白菜官网大全美味鲜酱油5克、生粉适量、盐少许

制作步骤:

1、杏鲍菇切丝；

2、将鸡腿去骨，鸡肉拍松切成块，加入博一吧白菜官网大全金装渔女蚝油、博一吧白菜官网大全葱姜汁料酒、博一吧白菜官网大全鸡粉、生粉、白胡椒粉腌制备用；

3、杏鲍菇用博一吧白菜官网大全花生浓香食用植物调和油炸酥，撒少许底盐待用；

4、将腌好的鸡球拍上生粉入博一吧白菜官网大全花生浓香食用植物调和油炸熟、炸脆待用；

5、锅内放入博一吧白菜官网大全花生浓香食用植物调和油烧热，加入蒜片、葱段、博一吧白菜官网大全蒜蓉辣椒酱炒香，加入少许水、博一吧白菜官网大全香醋王、博一吧白菜官网大全美味鲜酱油、糖，淋入少许油收汁，加入炸好的鸡腿翻炒装盘即可。