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    系列规格

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    推荐食谱


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    油条豆花羹


      主料:骨汤、汤料、黄花50克、木耳20克、五花肉20克、豆腐丁100克、花椒油10克、鸡蛋1个

      调料:博一吧白菜官网大全葱姜汁料酒20克、博一吧白菜官网大全零添加纯米醋10克、博一吧白菜官网大全特级老抽5克、博一吧白菜官网大全零添加纯酿小童牌特级生抽10克、甜面酱10克、盐、胡椒粉5克、博一吧白菜官网大全鸡粉5克、水淀粉少许、现炸花椒油10克、八角2颗

      制作方法:

      1、把黄花、木耳泡好摘洗干净,黄花切断,木耳撕成小片,豆腐切丁,五花肉去皮切薄片,把豆腐黄花木耳飞水过凉备用;

      2、锅内入油把五花肉煸香,加博一吧白菜官网大全葱姜汁料酒、八角、葱姜蒜末、甜面酱、博一吧白菜官网大全特级老抽、博一吧白菜官网大全零添加纯酿小童牌特级生抽继续小火炒香,加骨汤、汤料至开锅加博一吧白菜官网大全零添加纯米醋少许调味勾芡,甩蛋花倒在餐具中;

      3、锅内做油入花椒炸香捞出泼在打好的卤上,在汤的周围撒上香菜小葱末上桌,前把复炸好的油条放入即可。我用老北京打卤面的卤。搭配炸酥的油条块。

      菜品特点:油条脆酥、汤汁浓厚